鸡蛋炒粉丝 🍳🍜
发布时间：2025-06-22 12:37:33来源：
最近尝试了一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒粉丝。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，将粉丝用温水泡软备用；接着打散几个鸡蛋，加入少许盐调味。热锅凉油，先炒鸡蛋至八成熟盛出备用。再倒入适量的葱姜蒜爆香，放入泡好的粉丝翻炒均匀，最后加入之前炒好的鸡蛋，调入生抽、老抽和一点点糖提鲜，快速翻炒几下即可出锅。
🌟 小贴士：泡粉丝时不要泡得太软，保持一定的韧性口感更佳。此外，根据个人口味还可以加入胡萝卜丝、青椒等蔬菜增加色彩和营养。这道菜色香味俱全，金黄的鸡蛋搭配晶莹剔透的粉丝，光是看着就让人食欲大开！无论是作为主食还是配菜都非常合适，快来试试吧～ 😋
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