一、经典版白萝卜丝汤 🌟

首先，将新鲜的白萝卜去皮后切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉，这样能让汤更清爽。锅中加入适量清水，放入姜片和少许盐，水开后下入萝卜丝，煮至透明即可。这道汤清淡可口，非常适合日常饮用，象征着健康与长寿。

二、海鲜风味白萝卜丝汤 🦐🐟

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试加入虾仁或蛤蜊等海鲜。先将白萝卜丝焯水备用，另起锅炒香蒜末后倒入高汤，加入海鲜煮沸，最后放入萝卜丝，撒上葱花点缀。这种版本鲜味十足，尤其适合秋冬季节进补。

三、牛肉版白萝卜丝汤 🥩🍜

将牛肉切薄片腌制片刻，用少量油快速翻炒至变色。接着倒入热水，放入萝卜丝慢炖半小时以上，让牛肉的香味充分融入汤汁中。出锅前可根据个人口味调入胡椒粉或辣椒油，别有一番滋味。

无论是哪一种做法，白萝卜丝汤都以其简单易做且营养丰富而受到大家的喜爱。快试试吧！💖