前言 📝

香煎豆腐是一道简单又美味的家常菜，外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，深受大家的喜爱。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合各种场合享用。今天就教大家如何轻松做出一道完美的香煎豆腐。

准备食材 🛒

首先，准备好所需食材：一块嫩豆腐、适量食用油、少许盐、生抽以及一些葱花作为点缀。选择嫩豆腐能让口感更加细腻，而调味料则可以根据个人口味调整。

制作步骤 🥣🍴

1. 切块处理：将豆腐切成大小均匀的小块，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分，避免煎制时溅油。

2. 预热锅具：在平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热至五成热。

3. 煎制豆腐：将切好的豆腐块依次放入锅中，注意不要重叠。待一面煎至金黄色后翻面继续煎另一侧，直至两面呈现金黄色即可。

4. 调味装盘：加入适量盐和生抽提味，撒上葱花点缀，最后盛出摆盘即可。

小贴士 ✨

- 煎豆腐时一定要耐心，避免频繁翻动，以免碎裂。

- 如果喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入蒜末或辣椒一起炒制。

一道色香味俱全的香煎豆腐就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！😋