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千层糕怎么做 🍠🍰

导读 💡 准备材料想要做出美味的千层糕,首先准备好以下食材:糯米粉、淀粉、糖、牛奶和椰浆。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红枣或葡萄...

💡 准备材料

想要做出美味的千层糕,首先准备好以下食材:糯米粉、淀粉、糖、牛奶和椰浆。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红枣或葡萄干哦!把这些食材备齐后,就可以开始动手啦!

👩‍🍳 制作步骤

1️⃣ 将糯米粉和淀粉按3:1的比例混合,加入适量糖,慢慢倒入牛奶和椰浆,搅拌至无颗粒状的糊状物。

2️⃣ 在平底锅中刷一层薄油,舀一勺面糊均匀铺开,用中小火加热,待面皮凝固变透明即可取出。

3️⃣ 重复以上步骤,将每层薄薄的面皮叠加起来,直到达到理想的层数。最后可以撒上一些椰丝或者坚果碎作为点缀!

🌟 小贴士

- 每次摊面皮时火候不要太大,以免焦掉。

- 如果觉得麻烦,也可以直接蒸制,但煎出来的千层糕更有嚼劲哦!

快试试吧,完成后的千层糕不仅颜值高,味道也超棒,简直是下午茶的最佳选择!🍴✨

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