千层糕怎么做 🍠🍰
2025-05-01 22:54:09
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导读 💡 准备材料想要做出美味的千层糕,首先准备好以下食材:糯米粉、淀粉、糖、牛奶和椰浆。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红枣或葡萄...
💡 准备材料
想要做出美味的千层糕,首先准备好以下食材:糯米粉、淀粉、糖、牛奶和椰浆。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红枣或葡萄干哦!把这些食材备齐后,就可以开始动手啦!
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将糯米粉和淀粉按3:1的比例混合,加入适量糖,慢慢倒入牛奶和椰浆,搅拌至无颗粒状的糊状物。
2️⃣ 在平底锅中刷一层薄油,舀一勺面糊均匀铺开,用中小火加热,待面皮凝固变透明即可取出。
3️⃣ 重复以上步骤,将每层薄薄的面皮叠加起来,直到达到理想的层数。最后可以撒上一些椰丝或者坚果碎作为点缀!
🌟 小贴士
- 每次摊面皮时火候不要太大,以免焦掉。
- 如果觉得麻烦,也可以直接蒸制,但煎出来的千层糕更有嚼劲哦!
快试试吧,完成后的千层糕不仅颜值高,味道也超棒,简直是下午茶的最佳选择!🍴✨
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