鲅鱼丸子的家常做法 | 鲜香弹牙的家常美味 🐟🥟
发布时间：2025-06-22 14:45:09来源：
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鲅鱼丸子汤，绝对是暖心又暖胃的选择！鲅鱼肉质细腻鲜美，搭配上手工揉制的丸子，每一口都让人回味无穷。今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。
首先准备好新鲜的鲅鱼肉，去骨剁成泥后加入葱姜末、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀直至上劲。然后用手挤出一个个小丸子，放入沸水中煮至浮起即可捞出备用。接下来用锅热油爆香蒜末，倒入适量清水或高汤，加入丸子、豆腐块以及几片白菜叶，调味后慢炖几分钟。最后撒上一些香菜点缀，一锅香气四溢的鲅鱼丸子汤就完成啦！不仅味道鲜美，营养也十分丰富，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧！😋💕
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