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怎样做肉皮冻最好吃✨

发布时间:2025-08-08 14:53:06来源:

教你做出晶莹剔透的美味肉皮冻!

想要做出一道晶莹剔透、口感Q弹的肉皮冻吗?其实方法很简单!首先准备好猪皮、生姜和料酒,将猪皮清洗干净后用开水焯烫去除油脂,这样可以让成品更清爽不油腻。接着切细条,再放入锅中加水炖煮,记得加入几片姜去腥提香哦!炖煮时间一定要足够长,通常需要1-2小时,这样才能让胶原蛋白充分释放,形成Q弹的冻状。

炖好后过滤掉杂质,倒入容器冷却凝固即可。如果喜欢更有味道的,还可以加入酱油、香油或蒜泥调味,冷藏一夜风味更佳!这样的肉皮冻不仅颜值高,而且富含胶原蛋白,健康又美味,快试试吧!👀🍴

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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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