提到家常美食，怎能少了这道经典的菠萝咕噜肉呢？作为粤菜的经典代表之一，它不仅色香味俱全，还承载了许多人童年的美好回忆。今天就来教大家如何做出正宗的菠萝咕噜肉！🌟

首先准备好食材：新鲜猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱、菠萝块以及适量的淀粉和鸡蛋。将里脊肉切丁后裹上一层薄薄的淀粉与蛋液，下锅炸至金黄酥脆，捞出备用。接着调制酱汁，用番茄酱、白醋、糖、盐和水淀粉混合均匀，煮沸后加入炸好的肉丁快速翻炒均匀。最后撒上新鲜的菠萝块、青红椒丝和洋葱圈，翻炒几下即可出锅！🍅🍋

装盘时可以点缀一些新鲜的薄荷叶，既美观又增添风味。这道菜酸甜开胃，外酥里嫩，非常适合搭配米饭享用哦～🍴💖

快动手试试吧，让家人也能品尝到这份甜蜜的美味！💛