番茄意大利面的做法 🍅🍝
发布时间:2025-06-21 09:26:15来源:
食材准备:
新鲜番茄2个、意大利面适量、洋葱半个、大蒜2瓣、橄榄油少许、盐适量、黑胡椒粉少许、罗勒叶几片(可选)、奶酪碎适量。
第一步:煮意大利面
在锅中加入清水和少量盐,水沸腾后放入意大利面,按照包装说明煮至“al dente”(有嚼劲),捞出沥干备用。✨
第二步:制作番茄酱汁
将番茄用开水烫一下去皮,切块备用;洋葱切丁,大蒜切片。热锅倒入橄榄油,先爆香蒜片,再加入洋葱翻炒至透明。接着放入番茄块,小火慢炖至软烂,期间可加少许盐调味,让番茄出汁。🍅🔥
第三步:混合与装盘
将煮好的意大利面加入番茄酱汁中,快速翻拌均匀,撒上黑胡椒粉提味。最后点缀几片罗勒叶和奶酪碎即可。🧀🌿
这道简单又美味的番茄意大利面,酸甜开胃,适合忙碌工作日的晚餐!快试试吧~🍴😋
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