鸡蛋玉米羹的做法 🥣🌽
发布时间：2025-05-01 17:22:03来源：
💕 前言
天气渐凉，一碗热腾腾的鸡蛋玉米羹不仅暖胃，还简单易做。这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭日常食用或招待客人。今天就教大家如何轻松做出美味的鸡蛋玉米羹吧！
📝 材料准备
- 鸡蛋：2个
- 玉米粒：适量（可以是新鲜的或罐头装）
- 清水：500毫升
- 盐：少许
- 生抽：几滴
- 淀粉：适量
- 胡椒粉：少许
- 小葱：适量（切碎装饰用）
🍳 制作步骤
1️⃣ 先将玉米粒洗净备用。如果使用罐头玉米，记得沥干水分。
2️⃣ 在锅中加入清水，煮沸后放入玉米粒，稍微煮一下让玉米的味道释放出来。
3️⃣ 打入鸡蛋，轻轻搅拌形成蛋花，再加入盐、生抽调味。
4️⃣ 用少量淀粉加水调成水淀粉，慢慢倒入锅中勾芡，使汤汁更加浓稠顺滑。
5️⃣ 最后撒上胡椒粉和葱花点缀，即可关火盛出啦！
🍴 小贴士
- 勾芡时动作要轻柔，避免破坏蛋花形状。
- 可以根据个人口味加入虾仁或其他配料，增加风味层次哦！
🌟 总结
这道鸡蛋玉米羹不仅颜值高，味道也超棒！快动手试试吧，为家人带来温暖与幸福的味道！❤️
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