一、引言

芥菜汤是一道简单又营养丰富的家常汤品，不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。无论是搭配米饭还是作为餐前开胃汤都非常适合。今天就为大家整理了一份芥菜汤做法大全，快来试试吧！💪

二、经典芥菜汤做法

1. 材料准备：新鲜芥菜、猪骨或鸡骨、姜片、盐适量。

2. 制作步骤：先将猪骨或鸡骨焯水去腥，再放入锅中加清水煮沸；加入姜片，小火炖煮1小时；最后放入切好的芥菜，煮至变软后调味即可。一碗热腾腾的芥菜汤就完成啦！🥢✨

三、创意升级版

如果想让芥菜汤更有层次感，可以尝试加入豆腐块、虾仁或者鸡蛋花。比如在汤快熟时撒入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花状，既美观又美味。🌟

四、营养价值

芥菜性温味甘，具有清热解毒的功效，尤其适合秋冬季节饮用。同时搭配肉类食材还能补充蛋白质，是健康饮食的好选择。🍂🌿

快动手试试吧！用一道芥菜汤温暖你的家人肚子吧！💛