螺蛳是一种常见的淡水贝类，不仅味道鲜美，还蕴含丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是钙和铁的含量较高，对骨骼健康和血液补养有积极作用。此外，螺蛳中的Omega-3脂肪酸有助于保护心脏健康，降低心血管疾病的风险。

剥开螺蛳壳时，你会发现那饱满的肉质，简单烹饪就能释放出独特的风味。无论是爆炒还是煮汤，螺蛳都能成为餐桌上的亮点。不过，食用螺蛳时要注意彻底清洗和煮熟，确保食品安全。螺蛳虽好，但也不可贪多，尤其是痛风患者应适量食用，以免加重病情。

💡小贴士：挑选螺蛳时，选择外壳干净、肉质紧实的为佳。清洗时可用淡盐水浸泡，帮助排出杂质。享受美味的同时，也要注意健康哦！✨