🌊 一、来源不同

矿盐是从地下盐矿中开采出来的，而海盐则是通过海水蒸发制成的。矿盐通常经过长时间的地壳运动形成，含有丰富的矿物质，但杂质也可能较多；海盐则保留了海水的味道，带有淡淡的咸香。

🌍 二、营养成分差异

矿盐因为地质环境的不同，可能含有特定地区的微量元素，比如钙、镁等。海盐则因海水成分复杂，保留了一些天然的矿物质，但钠含量相对较高。两者在日常饮食中的营养价值各有千秋。

🍴 三、烹饪用途

矿盐颗粒较粗，适合用于腌制或烘焙，能为食物增添独特的风味。海盐则常用于最后撒在菜肴表面，让咸味更明显且更具层次感。此外，海盐还广泛用于美容护理，比如泡澡或身体磨砂。

💡 小贴士

无论是矿盐还是海盐，都应适量使用，以减少钠摄入对健康的潜在影响。选择时可根据个人口味偏好和烹饪需求来决定哦！✨