一、传统食疗的魅力

小蒜炖猪肚是一道经典的民间养生菜肴，深受人们喜爱。小蒜（即小葱）和猪肚的搭配不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。小蒜富含维生素C和抗氧化物质，能促进新陈代谢；而猪肚则含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素，有助于增强免疫力。这道菜特别适合秋冬季节食用，暖胃又滋补。

二、主要功效

1️⃣ 健脾养胃：猪肚被称为“补脾胃之佳品”，可缓解消化不良、腹胀等症状，帮助改善脾胃虚弱。

2️⃣ 祛寒暖身：小蒜性温，与猪肚结合后能有效驱寒暖身，尤其适合体质偏寒的人群。

3️⃣ 美容养颜：猪肚中的胶原蛋白有助于皮肤弹性提升，搭配小蒜的抗氧化成分，内外兼修，让你由内而外散发健康光泽。

三、制作小贴士

制作时需将猪肚清洗干净，用料酒焯水去腥；小蒜切段后与猪肚一起慢火炖煮约1小时，最后加入适量盐调味即可。简单易做，效果却很惊艳！快试试这道暖心美食吧！💖