🌿 鱼香草（学名：Houttuynia cordata），又称折耳根或蕺菜，是一种常见的中草药和食材。它广泛分布于亚洲地区，尤其在中国南方深受喜爱。许多人用它来煮汤、凉拌或泡茶，味道独特。但关于它的毒性问题，一直存在争议。

🧐 从科学角度来看，鱼香草本身并不具有明显的毒性，但对于某些人群可能会引发过敏反应。例如，食用后可能出现皮肤瘙痒、喉咙不适等症状。此外，过量食用可能对肠胃造成刺激，因此建议适量食用。

💡 如果你是第一次尝试鱼香草，建议从小量开始，观察身体反应。同时，避免购买来源不明的产品，确保食材新鲜且无污染。如果你对某些食物成分敏感，最好咨询医生后再决定是否食用。

🌱 总的来说，鱼香草作为一种传统食材，只要合理食用，通常是安全的。希望这篇内容能解答你的疑惑，让你安心享受美食！🌟