紫甘蓝含有什么营养
发布时间:2025-04-26 11:07:30来源:
【紫甘蓝含有什么营养】紫甘蓝是一种常见的蔬菜,不仅口感清脆,还富含多种营养成分。以下是其主要营养成分的总结。
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
热量 | 25 千卡 | 提供能量 |
膳食纤维 | 2.5 克 | 促进消化 |
维生素C | 36 毫克 | 增强免疫力 |
维生素K | 40 微克 | 促进血液凝固 |
胡萝卜素 | 70 微克 | 有助于视力健康 |
钾 | 180 毫克 | 调节血压 |
紫甘蓝中的抗氧化物质也有助于抵抗自由基,保护细胞健康。建议适量食用,以充分发挥其营养价值。
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