夏天到了，小龙虾成了夜宵界的顶流选手！🔥但很多人对它又爱又怕，担心它的安全性。其实，小龙虾本身是可以吃的，而且富含蛋白质和微量元素，适量食用还能补充营养。不过，挑选和烹饪时需要注意以下几点：

首先，小龙虾生活在水体中，容易吸附重金属和污染物，所以一定要选择正规渠道购买，并仔细清洗外壳和虾线。其次，烹饪时要彻底煮熟，高温可以杀死细菌和寄生虫，确保安全。最后，过敏体质的人群需谨慎食用，避免引发不适。

总之，小龙虾只要处理得当，完全可以放心享用。记得搭配清淡小菜，平衡饮食哦！🍴🌟

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