随着气温逐渐升高，清爽可口的蔬菜成了夏日餐桌上的主角。在这个季节里，选择一些水分充足且富含维生素的蔬菜，不仅能帮助我们消暑解渴，还能增强免疫力。

首先推荐的是黄瓜🥒，它不仅味道清甜，还含有丰富的膳食纤维和维生素C，非常适合凉拌或榨汁饮用。其次，番茄🍅也是不错的选择，无论是生吃还是煮熟，都能提供丰富的抗氧化物质，对皮肤健康特别有益。此外，苦瓜 bitter melon 🥵虽然口感略带苦味，但其清热去火的功效不容小觑，是夏季养生的好帮手。

另外，豆芽🌱和菠菜 spinach 都是补充矿物质的好食材，可以搭配肉类一起炒制，既营养又美味。最后别忘了紫甘蓝 red cabbage，它色彩鲜艳，能为沙拉增添视觉享受，同时富含铁质和纤维素。

总之，夏季饮食应以清淡为主，多吃这些天然健康的蔬菜，让身体远离炎热的侵扰吧！💪✨