每天清晨，一碗热腾腾的蒸鸡蛋总能让人充满活力！但对于初学者来说，“蒸鸡蛋多长时间”可能是个小难题。其实，蒸鸡蛋的时间并不复杂，关键在于掌握火候和蛋液的比例。一般来说，将鸡蛋打散后加入适量温水（比例约为1:1），搅拌均匀并过滤掉气泡，然后放入蒸锅中，用中小火蒸8-12分钟即可。如果喜欢更嫩滑的口感，可以适当减少时间；若想要更结实一些，则可延长至15分钟左右。

💡 小贴士：为了防止蒸鸡蛋表面出现蜂窝状孔洞，可以在碗上覆盖一层保鲜膜或倒扣一个盘子，这样蒸出来的鸡蛋更加细腻光滑哦！此外，蒸好后淋上少许酱油或者撒点葱花，不仅颜值提升，味道也更丰富。

无论是搭配早餐还是作为健康零食，蒸鸡蛋都是不错的选择。快试试吧！😋🍳🥚