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蒿菜的做法 🍃🌿

发布时间:2025-07-03 21:15:36来源:

蒿菜是一种常见的野菜,不仅味道清香独特,还富含多种营养成分,是健康饮食的好选择。下面给大家分享一种简单又美味的蒿菜做法,快来试试吧!

首先,准备好新鲜的蒿菜和一些基本调料。将蒿菜摘洗干净,放入沸水中焯烫一下,这样可以去掉部分苦味,同时保持其鲜嫩的口感。捞出后用凉水冲洗,沥干水分备用。

接着,热锅倒油,加入蒜末爆香,再放入蒿菜翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量盐、鸡精或酱油调味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红椒丝或者豆腐干一起翻炒,颜色更加诱人,营养也更均衡。

最后,撒上一点芝麻或者葱花点缀,一盘色香味俱佳的蒿菜就完成啦!这道菜清爽可口,非常适合搭配米饭食用,尤其适合春夏季节享用。😋🍴

快动手试试吧,让家人也尝尝这份来自大自然的馈赠!🍃🌱

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