墨鱼干的家常做法✨
发布时间：2025-04-14 00:07:50来源：
墨鱼干是一种非常美味又营养丰富的食材，它不仅口感独特，还富含蛋白质和多种微量元素。今天就教大家如何在家轻松做出一道香喷喷的墨鱼干家常菜！🌟
首先准备好所需的材料：墨鱼干适量、青红椒各一个、蒜末少许、姜片几片、料酒、生抽、老抽、糖和盐。第一步是泡发墨鱼干，将墨鱼干用清水浸泡4-6小时，直至变软，然后撕成小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入泡好的墨鱼干翻炒，淋上一点料酒去腥提香。等墨鱼干稍微炒干后，加入切好的青红椒块，继续翻炒至辣椒断生。最后调入生抽、老抽、糖和少许盐，快速翻炒均匀即可出锅啦！🍴
这样做出来的墨鱼干色泽诱人，味道鲜美，既适合家庭日常餐桌，也能招待亲朋好友哦～😋 快来试试吧！
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