什么是小苏打
发布时间：2025-04-13 05:50:28来源：
【什么是小苏打】小苏打，学名碳酸氢钠，是一种常见的白色粉末状物质，广泛应用于日常生活和工业中。它具有弱碱性，能与酸反应产生二氧化碳气体，因此在食品、清洁、医疗等领域有重要用途。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打 |
| 化学名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 物理性质 | 白色结晶粉末，易溶于水 |
| 主要用途 | 食品发酵、清洁剂、灭火剂、医疗用途 |
| 特点 | 弱碱性，遇酸反应释放二氧化碳 |
小苏打不仅在生活中常见，还在环保和健康方面发挥着积极作用。了解它的基本性质和用途，有助于更好地利用这一实用物质。
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