首页 > Nature杂志 > 健康问答 >

吃了猪瘟肉会怎样?小心这些健康风险!

发布时间:2025-04-13 05:38:37来源:

猪肉是很多人餐桌上的常客,但如果不幸食用了感染猪瘟的猪肉,可能会带来一些严重的健康问题。猪瘟是一种由病毒引起的疾病,虽然不会直接传染给人类,但受感染的猪肉可能携带其他细菌或病原体,比如沙门氏菌或李斯特菌。这可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻甚至发烧等症状。因此,确保猪肉经过充分加热至70°C以上是非常重要的,这样可以有效杀死大部分病原体。

此外,购买猪肉时应选择正规渠道,仔细检查检疫合格证明。如果发现猪肉有异常气味、颜色变化或质地松软,最好不要冒险食用。为了健康着想,建议大家养成良好的食品处理习惯,比如生熟分开、彻底清洗双手和厨具。食品安全无小事,保护好自己和家人的健康才是最重要的!💪✨

食品安全 健康饮食 猪瘟知识

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。