夏天到了，来一碗冰凉爽口的韩国冷面吧！这款冷面不仅颜值高，而且酸甜开胃，特别适合炎热的天气。下面教大家如何轻松做出地道的韩国冷面。

首先准备材料：荞麦面条、牛肉、黄瓜丝、鸡蛋、梨片或苹果片、泡菜、辣椒酱和特制冷面汤底（可以用牛骨熬制）。先将牛肉用清水煮熟后捞出，放凉撕成细条备用。接着煮好荞麦面条，过冷水冲洗至完全凉透，这样能让面条更有嚼劲。然后调制冷面汤底，加入适量的醋、糖、酱油和辣酱搅拌均匀。最后摆盘，把凉好的面条放入碗中，配上牛肉、黄瓜丝、鸡蛋、泡菜以及水果片，再倒入调好的汤底即可。一碗色香味俱全的韩国冷面就完成啦！😋

吃的时候可以搭配韩式辣酱或者泡菜增加风味。这道冷面既有营养又清爽解暑，快动手试试吧！🍜🍛