夏天是吃丝瓜的好时节，清爽又解暑。想要把丝瓜炒得美味可口，其实并不难！首先准备好新鲜的丝瓜和蒜末，再搭配一点红椒提色提味。先把丝瓜去皮切块，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能保持翠绿的颜色，也能去掉一些涩味。

热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入丝瓜翻炒。记得火候不要太大，中小火慢慢炒至丝瓜变软即可。如果喜欢口感更嫩滑，可以加一点点水焖煮一小会儿。最后加入少许盐调味，撒上红椒点缀，一道清甜爽口的家常丝瓜就完成了！

这道菜简单易做，却充满夏日的清新滋味。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人食欲大开。快试试吧，让家人也感受这份夏日的清凉美味！🍴🌿