💡 科普时间

很多人会疑惑：蚝油到底是不是食用油？其实，蚝油和我们常见的花生油、大豆油等并不完全一样。蚝油是一种调味品，主要由蚝汁提炼而成，具有浓郁的鲜味，常用于提鲜增香。而食用油则是从植物或动物脂肪中提取的油脂，主要用于烹饪时提供热量和润滑作用。两者功能不同，用途也有所区别哦！🍴✨

🌟 如何正确使用蚝油？

虽然蚝油不是油，但它确实含有一定的脂肪成分。建议大家在烹饪时适量添加，避免过量摄入。比如清炒蔬菜时加入几滴蚝油，瞬间提升菜品风味；或者用它调制蘸酱，搭配火锅、烧烤都超级美味！不过，由于蚝油含糖量较高，糖尿病患者需注意控制用量哦～🥄❤️

🤔 小知识问答

你知道吗？蚝油开封后最好冷藏保存，否则容易变质发酸。下次购买时记得检查生产日期和包装密封性，健康饮食从细节做起！💪🌍

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