今天来分享一道简单又美味的家常菜——烧带鱼！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天后犒劳自己和家人。首先准备好新鲜的带鱼，记得清洗干净后切段备用。接着准备一些生姜片、蒜末和葱花，这些都是去腥增香的好帮手。

热锅凉油，先将带鱼两面煎至金黄，这样不仅能让鱼肉更加紧实，还能锁住鲜美的汁水。接着加入姜片和蒜末爆香，再倒入适量酱油、料酒调味。如果喜欢更浓郁的味道，可以加一点糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的烧带鱼就完成啦！😋

烧带鱼不仅下饭，还富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体很有益处。配上一碗白米饭，简直完美！如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！🐟🔥✨