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炖猪蹄 🍖🍲

发布时间:2025-08-03 00:41:52来源:

最近天气渐凉,总想吃点暖胃又滋补的东西。于是决定自己动手炖一锅香喷喷的猪蹄,为家人补充营养。猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤和关节都特别好,简直是秋冬必备的滋补佳品!😋

首先,准备好新鲜的猪蹄,清洗干净后焯水去腥。接着用冷水冲洗,去掉表面浮沫,这样炖出来的汤才会更清澈。然后放入砂锅中,加入姜片、葱结以及料酒,再倒入足够的清水,大火煮开后转小火慢炖。中途可以适当加些红枣、枸杞提味,不仅颜色好看,还能增加营养价值。💛

随着时间推移,浓郁的香味逐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。等到猪蹄软烂入味时,撒上一点盐调味即可出锅。端上桌一看,色泽诱人,肉质Q弹,每一口都能感受到满满的胶原蛋白。😍

这道炖猪蹄不仅是家人的最爱,也是我周末放松的好方式之一。如果你也喜欢这样的温暖料理,不妨试试看吧!🔥

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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