夏天到了，一碗清凉的绿豆汤是许多人的心头好。但你知道绿豆汤到底要煮多久才能既保留营养又达到最佳口感吗？🤔

首先，煮绿豆汤的时间取决于你的需求。如果想快速解暑，只需将绿豆洗净后加水煮沸，再小火炖15-20分钟即可。这时绿豆皮破裂，汤色碧绿，非常适合追求清爽口感的人群。但如果想要更浓郁的风味和更高的营养价值，可以将绿豆浸泡2小时后再煮，用中火熬煮1小时左右，直到豆子开花，汤汁浓稠。这时候的绿豆汤不仅味道更好，还能帮助清热解毒、消暑降火。🔥

无论是哪种方法，记得最后加入适量冰糖调味，既能提升甜味，又能增加抗氧化成分哦！🌟 喝上一碗自制的绿豆汤，清凉一夏不是梦！绿豆+水+耐心=夏日幸福时光～✨