电饭锅做面包的方法和步骤 🍞☕

发布时间：2025-08-14 12:00:17来源：

简介：

用电饭锅制作面包是一种简单且有趣的方式，特别适合那些没有烤箱的朋友。这种方法不仅能够制作出松软可口的面包，还能让你体验到烘焙的乐趣。

所需材料：

- 面粉 250克

- 干酵母 3克

- 糖 30克

- 盐 3克

- 水 150毫升

- 植物油 20毫升

步骤：

1. 准备面团：将面粉、糖、盐混合在一个大碗里。在另一个小碗中，用温水溶解干酵母，静置5分钟让其激活。将酵母水倒入面粉中，加入植物油，搅拌成面团。

2. 发酵：将面团放入涂了薄层油的碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。

3. 预热电饭锅：在电饭锅内胆底部涂抹一层薄油，防止粘连。然后预热电饭锅至温热状态。

4. 成型与二次发酵：发酵好的面团轻轻排气后，揉圆放入电饭锅内胆，再次盖上湿布，进行第二次发酵，约30分钟。

5. 烘烤：打开电饭锅，按下煮饭键开始烘烤。待跳闸后，保温5分钟后再次按下煮饭键，重复两次以确保面包完全熟透。

6. 冷却享用：烘烤完成后，让面包在电饭锅内自然冷却10分钟，然后取出放凉即可切片享用。

用电饭锅制作面包既方便又快捷，非常适合家庭烘焙爱好者尝试。享受烘焙的乐趣吧！🌟

标签：电饭锅做面包的方法和步骤

提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。

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