夫妻肺片有肺片吗?
发布时间:2025-03-06 10:56:23来源:
最近,我跟朋友们去了一家新开的川菜馆,点了一份招牌菜——夫妻肺片。我们一边等菜,一边讨论着这个奇怪的名字,特别是其中的“肺”字,大家都很好奇这道菜里到底有没有肺。当菜端上来的时候,我们发现这道菜色泽红亮,肉质软烂,味道鲜美,但就是没有看到任何肺的影子。经过询问,我们才知道,这道菜之所以叫“夫妻肺片”,是因为它的创始人是一对夫妻,而“肺片”则是指切得很薄的肉片。
虽然名字中有“肺”字,但这道菜实际上并不包含肺。它主要是用牛肉和牛杂(如牛舌、牛肚)制成,经过腌制、煮熟后切成薄片,再淋上特制的红油辣椒酱,口感丰富,非常美味。这也让我想起了那句老话:“名不副实者多矣。”有时候,名字并不能完全反映事物的本质,只有亲自尝试,才能真正了解它的美好。🌟🍲👨👩👧👦
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