美味的炒扁豆秘诀
🌿 扁豆,这种小小的绿色豆子,其实隐藏着大大的美味!今天就来分享一下如何制作出既健康又美味的炒扁豆吧!首先,准备好新鲜的扁豆和一些基本的调料,比如蒜末、盐和一点辣椒。🔥 将扁豆洗净,去掉两端的硬丝,然后用开水焯一下,这样可以让扁豆更加翠绿且容易入味。接着,在热油锅中放入蒜末爆香,再加入扁豆快速翻炒。记得要用大火快炒哦,这样才能保持扁豆的脆嫩口感。🌶️ 最后,撒上一点辣椒和适量的盐调味,一道色香味俱全的炒扁豆就完成啦!这道菜不仅色彩诱人,而且营养丰富,非常适合搭配米饭食用。😋 快来试试看吧,让家人朋友都爱上这道简单又健康的家常菜!
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