阿胶，作为一种传统的中药材，具有补血养颜的功效。然而，不少人反映服用阿胶后出现“上火”的现象，表现为口干舌燥、便秘等症状。中医认为，阿胶性温，过量或不当使用容易导致体内热量积聚，引发“上火”。

对于这种情况，建议在服用阿胶前咨询专业的中医师，根据个人体质和具体情况调整用量和搭配其他药材。例如，可以配合菊花、绿豆等清热解毒的食材一起食用，以达到更好的调理效果。

此外，保持良好的生活习惯也非常重要，比如适量运动、多喝水、避免辛辣刺激性食物等，都有助于缓解“上火”症状。总之，合理使用阿胶，并结合科学的生活方式，才能更好地发挥其滋补功效。