豌豆是一种非常受欢迎的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食中不可或缺的一部分。接下来，让我们一起探索一下豌豆的多种健康益处吧！

🌿 蛋白质与纤维

豌豆含有大量的植物蛋白和膳食纤维，有助于增强饱腹感，促进肠道健康，同时为身体提供必要的能量。

🥕 维生素与矿物质

豌豆富含维生素A、C和K以及钾、镁等矿物质。这些营养素对维护视力、皮肤健康、骨骼强度以及心血管功能至关重要。

🌽 抗氧化剂

豌豆中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和多酚，能够帮助抵抗自由基，减少细胞损伤，从而降低患慢性疾病的风险。

🥦 低热量，高营养价值

对于追求健康生活方式的人来说，豌豆是一个完美的选择。它们低热量，却能提供丰富的营养，有助于控制体重，同时满足营养需求。

通过食用豌豆，我们不仅能够享受美味，还能获得全面的营养补充，为健康加分！