含维生素c的蔬菜和水果
发布时间：2025-02-26 05:53:16来源：
【含维生素c的蔬菜和水果】维生素C是一种重要的水溶性维生素，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。许多常见的蔬菜和水果都富含维生素C。以下是部分常见含维生素C的蔬果总结：
| 食物名称 | 维生素C含量（每100克） |
| 柑橘类（如橙子） | 53 mg |
| 草莓 | 58 mg |
| 红椒 | 128 mg |
| 西兰花 | 89 mg |
| 猕猴桃 | 64 mg |
| 芒果 | 36 mg |
| 胡萝卜 | 5.9 mg |
| 土豆 | 19.7 mg |
从表中可以看出，水果中以柑橘类、草莓和猕猴桃含量较高；而蔬菜中红椒和西兰花的维生素C含量尤为突出。日常饮食中适当搭配这些食物，有助于满足人体对维生素C的需求。
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