吃猪肝的好处是什么
发布时间：2025-02-26 03:30:21来源：
【吃猪肝的好处是什么】猪肝是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要营养价值和健康益处的总结。
| 营养成分 | 功效与好处 |
| 维生素A | 有助于视力保护、皮肤健康和免疫功能 |
| 铁 | 补血，预防贫血 |
| 叶酸 | 促进细胞分裂，适合孕妇食用 |
| 锌 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 维生素B族 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
猪肝虽好，但不宜过量食用，尤其注意胆固醇含量较高，建议每周食用1-2次即可。烹饪时应彻底煮熟，避免寄生虫感染。合理搭配蔬菜，能更全面地获取营养。
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