牛奶解辣椒吗
发布时间：2025-02-25 18:21:23来源：
【牛奶解辣椒吗】很多人吃辣后会用牛奶来缓解口中的灼热感，但牛奶是否真的能“解辣椒”呢？以下是总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否有效 | 有一定缓解作用 |
| 原理 | 牛奶中的脂肪和蛋白质可中和辣椒素 |
| 效果时间 | 快速但短暂 |
| 推荐方式 | 喝温牛奶，避免冰牛奶刺激口腔 |
| 其他方法 | 水、米饭、面包等也有一定效果 |
虽然牛奶能缓解辣味，但并不能完全去除辣椒素。若辣得严重，建议搭配其他食物或饮用清水。总体来说，牛奶是较为实用的“解辣”选择之一。
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