【小米香蕉粥的烹饪方法和功效是什么】小米香蕉粥是一道营养丰富、易于消化的健康食品，适合早餐或肠胃不适时食用。以下是其制作方法与主要功效的总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 小米、香蕉、水或牛奶 |
| 烹饪方法 | 1. 小米洗净后加水煮至软烂；2. 香蕉去皮切块加入粥中煮3-5分钟即可 |
| 功效 | 1. 补充能量，适合体力不足者；2. 促进肠道蠕动，改善便秘；3. 富含维生素B族 |
小米富含蛋白质和多种微量元素，香蕉则含有丰富的钾和膳食纤维，两者结合可增强营养价值，尤其适合老人和儿童食用。
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