【沙芥菜的功效与作用】沙芥菜是一种常见的野生蔬菜，具有较高的营养价值和药用价值。它富含维生素、矿物质及膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和调节血糖。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 富含维生素C、胡萝卜素、钙、铁等 |
| 功效 | 清热解毒、利尿消肿、健脾开胃 |
| 作用 | 帮助改善便秘、降低胆固醇、增强体质 |
| 食用建议 | 可凉拌、炒食或煮汤，适合日常食用 |
| 注意事项 | 食用前需洗净，避免农药残留 |
综上，沙芥菜不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，是值得推广的天然食材。
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