【鹿肉的营养价值与功效】鹿肉是一种高蛋白、低脂肪的健康肉类，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和保健功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强体力 |
| 脂肪 | 约3克 | 低脂，适合减肥人群 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，增强免疫力 |
| 锌 | 约3.5毫克 | 促进伤口愈合，维持免疫系统 |
| 维生素B12 | 约2.8微克 | 支持神经系统健康 |
鹿肉性温，味甘，具有补肾益精、强筋健骨等功效，适合体虚、腰膝酸软者食用。同时，其肉质细嫩，口感鲜美，是传统滋补佳品。合理食用可提升身体素质，改善体质。
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