【芹菜叶的功效与作用】芹菜叶是日常饮食中常被忽视的部分，其实它富含多种营养成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K和胡萝卜素，有助于增强免疫力和保护视力。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，可帮助改善肠道功能，缓解便秘。 |
| 降血压 | 含有钾元素，有助于调节体内钠钾平衡，对高血压患者有益。 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，可清除自由基，延缓衰老。 |
| 清热解毒 | 中医认为芹菜叶性凉，可清热解毒，适合夏季食用。 |
综上所述，芹菜叶不仅营养丰富，还能在日常饮食中发挥多重健康作用，建议合理利用，提升饮食质量。
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