【洋葱的营养价值及功效有哪些】洋葱是一种常见且营养丰富的蔬菜，广泛用于日常饮食中。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
营养价值：
洋葱富含维生素C、B族维生素、膳食纤维以及抗氧化物质。同时，它含有硫化物和类黄酮，有助于降低胆固醇和改善血液循环。
主要功效：
- 促进消化
- 增强免疫力
- 降低心血管疾病风险
- 抗炎抗菌
- 改善血糖控制
| 营养成分 | 功效 |
| 维生素C | 提高免疫力 |
| 硫化物 | 降血脂、抗炎 |
| 类黄酮 | 抗氧化、保护心脏 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康 |
综上所述，洋葱不仅美味，还对身体健康有诸多益处，建议适量食用。
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