【猪腰子怎么去腥味】猪腰子在烹饪中容易产生腥味，影响口感。以下是一些有效去腥的方法总结：
| 方法 | 步骤简述 |
| 盐水浸泡 | 猪腰子切片后，用盐水浸泡30分钟，可去除部分腥味。 |
| 醋或料酒腌制 | 用醋或料酒腌制10-15分钟，能有效中和腥味。 |
| 淀粉搓洗 | 用淀粉反复搓洗猪腰子，再冲洗干净，可去除杂质和腥味。 |
| 焯水处理 | 猪腰子冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，捞出后再清洗。 |
| 姜蒜爆香 | 烹饪时多加姜蒜，能掩盖并去除腥味。 |
通过以上方法，可以显著改善猪腰子的腥味问题，使其更美味可口。
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