【培根香葱草帽饼的做法】培根香葱草帽饼是一款外酥内软、香气扑鼻的美味点心,适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200g |
| 牛奶 | 100ml |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 培根 | 50g(切丁) |
| 香葱 | 30g(切碎) |
| 黄油 | 20g |
做法总结:
1. 面粉中加入酵母、盐,混合后加入牛奶揉成面团,发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团擀平,铺上培根和香葱,再涂一层融化的黄油。
3. 卷起后切成小剂子,表面刷蛋液,放入烤箱烘烤至金黄即可。
此做法简单易操作,口感丰富,适合家庭制作。
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