【榛蘑有哪些作用和功效】榛蘑是一种营养丰富的野生菌类，广泛用于食疗和烹饪。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
榛蘑富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并具有抗氧化作用。此外，它还能改善心血管健康，适合日常食用。
| 作用与功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有多种抗氧化物质 |
| 促进消化 | 富含膳食纤维 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸 |
| 抗氧化 | 含多酚类物质 |
| 改善心血管健康 | 有助于调节血脂 |
综上，榛蘑是一种兼具美味与健康的食材，适合日常适量食用。
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