【金汤娃娃菜的做法】金汤娃娃菜是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:娃娃菜、鸡蛋、胡萝卜、葱花、盐、胡椒粉、高汤或清水 |
| 2 | 娃娃菜洗净,撕成小朵;胡萝卜切丝;鸡蛋打散备用 |
| 3 | 热锅凉油,放入蛋液炒熟后盛出 |
| 4 | 再次热锅,加入胡萝卜翻炒,随后加入娃娃菜炒软 |
| 5 | 倒入高汤,加盐、胡椒粉调味,煮沸后加入炒好的鸡蛋 |
| 6 | 撒上葱花,搅拌均匀即可出锅 |
这道菜口感鲜美,汤汁浓郁,适合搭配米饭食用。做法简单,适合忙碌的日常烹饪。
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