【板栗营养价值高不高】板栗是一种常见的坚果类食物，不仅味道香甜，还具有较高的营养价值。它富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
总结如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 40克 | 提供能量 |
| 蛋白质 | 3.5克 | 维持身体组织 |
| 膳食纤维 | 2.5克 | 促进消化 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 475毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 1.6毫克 | 预防贫血 |
总体来看，板栗的营养价值较高，尤其适合需要补充能量和营养的人群。但因其含糖量较高，糖尿病患者应适量食用。
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