【红薯发芽了还能吃吗】红薯发芽后是否能吃，是很多人关心的问题。以下是详细总结：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 发芽原因 | 红薯储存不当或时间过长导致 |
| 安全性 | 萌芽部分含有少量龙葵素，食用前应去除 |
| 食用建议 | 去除发芽部位，煮熟后食用更安全 |
| 不建议食用情况 | 发芽严重、腐烂或有异味 |
红薯发芽后虽然可以食用，但建议将发芽部分彻底切除，避免摄入过多龙葵素。若红薯已腐烂或有异味，则不建议食用。合理储存红薯可延长保质期，避免发芽。
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问 红薯发芽了还能吃吗
2025-10-19 22:36:46
问题描述：
红薯发芽了还能吃吗，有没有人理理我呀？急死啦！
答推荐答案
2025-10-19 22:36:46
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