【圆茄子的家常做法】圆茄子是日常生活中常见的食材，营养丰富且口感柔软。以下是几种简单易做的家常做法，适合家庭烹饪。
| 做法名称 | 主要材料 | 简要步骤 |
| 鱼香茄子 | 茄子、肉末、豆瓣酱 | 茄子切条炸熟，炒肉末加调料，最后混合翻炒 |
| 地三鲜 | 茄子、土豆、青椒 | 茄子、土豆切块炸熟，与青椒快炒 |
| 麻婆茄子 | 茄子、牛肉末、花椒 | 茄子煎软后加入牛肉和调料，调味后翻炒 |
| 蒜蓉茄子 | 茄子、蒜末 | 茄子蒸熟后淋上蒜末和酱油 |
以上做法均以简单调味为主，保留茄子原味，适合日常食用。根据个人口味可适当调整调料比例。
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