【预防食物中毒的措施有哪些】食物中毒是因食用被污染或变质的食物而引发的疾病，常见症状包括呕吐、腹泻、发热等。为有效预防食物中毒，应采取以下措施：
| 预防措施 | 说明 |
| 注意个人卫生 | 饭前便后洗手，保持手部清洁。 |
| 正确储存食物 | 生熟分开存放，避免交叉污染。 |
| 彻底加热食物 | 确保食物中心温度达到70℃以上。 |
| 选择安全食材 | 不食用过期、变质或来源不明的食品。 |
| 保持厨房清洁 | 定期清理厨房用具和台面，防止细菌滋生。 |
通过日常注意饮食卫生和规范操作，可大大降低食物中毒的风险。
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