【核桃里面的薄皮有什么功效?】总结：
核桃的薄皮，又称“核桃衣”，是包裹在核桃仁外的一层薄膜。虽然常被丢弃，但其营养丰富，具有多种健康功效。
| 功效名称 | 作用说明 |
| 抗氧化 | 含有丰富的多酚类物质，有助于清除自由基 |
| 促进心血管健康 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 改善记忆 | 富含Omega-3脂肪酸，对大脑有益 |
| 抗炎作用 | 具有天然抗炎成分，可缓解炎症 |
小贴士：
建议在食用核桃时保留薄皮，以最大程度地吸收其营养。但注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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